据晋城市重要生活必需品监测系统显示：2023年8月份第一周（7.31-8.6），我市重点监测的重要生活必需品市场供应充足，品种齐全，价格涨跌互现。具体情况如下：
粮油：粮食平均零售价格5.90元/公斤，环比持平。其中：小包装面粉零售价格5.26元/公斤，环比持平；小包装大米零售价格6.54元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格17.63元/升，环比持平。其中：桶装大豆油价格13.95元/升，环比持平；桶装花生油价格22.63元/升，环比持平；桶装菜籽油价格17.16元/升，环比持平；桶装调和油价格16.78元/升，环比持平。
肉类：猪肉平均零售价格25.98元/公斤，环比上涨8.2%。牛肉零售价格91.2元/公斤，环比持平。羊肉零售价格87.9元/公斤，环比持平。
鸡蛋：鸡蛋零售价格10.87元/公斤，环比上涨6.6%。
蔬菜：蔬菜批发均价4.1元/公斤，环比上涨0.2%。批发价格上涨的蔬菜品种有：生菜（60%）、大白菜（6.3%）、菠菜（32.7%）、西兰花（10.3%）、白萝卜（7.1%）、土豆（7.7%）、莲藕（16.7%）、南瓜（4.8%）、洋葱（12.5%）、大葱（20%）；批发价格下降的蔬菜品种有：油菜（-9.1%）、芹菜（-3.6%）、菜花（-7.9%）、生姜（-1%）、胡萝卜（-10.7%）、莴笋（-7.9%）、黄瓜（-14.6%）、冬瓜（-12%）、苦瓜（-8.8%）、西葫芦（-5.3%）、豆角（-12.8%）、豆芽（-2.5%）、西红柿（-27.3%）、茄子（-25.7%）、辣椒（-7.4%）、青椒（-10%）、蒜头（-10.7%）、韭菜（-14.3%）；批发价格持平的蔬菜品种有：圆白菜、山药。
水果：水果批发均价5.92元/公斤，环比下降2.6%。其中：苹果平均批发价格7元/公斤，环比持平；香蕉平均批发价格6.5元/公斤，环比持平；葡萄平均批发价格9元/公斤，环比下降10%；柑橘平均批发价格5.5元/公斤，环比持平；梨平均批发价格5元/公斤，环比持平；西瓜平均批发价格2.5元/公斤，环比持平。
食糖：食糖零售价格9.82元/公斤，环比持平。
食盐：食盐零售价格5.2元/公斤，环比持平。
近期生猪养殖户二次育肥补栏以及大猪存少需多，导致猪肉供应偏紧，猪肉价格上涨。
