据晋城市重要生活必需品监测系统显示：2023年5月份第一周（5.1-5.7），我市重点监测的重要生活必需品市场供应充足，品种齐全，价格涨跌互现。具体情况如下：
粮油：粮食平均零售价格5.79元/公斤，环比持平。其中：小包装面粉零售价格4.94元/公斤，环比持平；小包装大米零售价格6.63元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格17.44元/升，环比上涨0.2%。其中：桶装大豆油价格13.5元/升，环比持平；桶装花生油价格22.44元/升，环比持平；桶装菜籽油价格17.31元/升，环比持平；桶装调和油价格16.51元/升，环比上涨0.7%。
肉类：猪肉平均零售价格25.80元/公斤，环比上涨0.1%。牛肉零售价格91.2元/公斤，环比持平。羊肉零售价格83.4元/公斤，环比持平。
鸡蛋：鸡蛋零售价格10.22元/公斤，环比下降0.7%。
蔬菜：蔬菜批发均价3.7元/公斤，环比下降2.9%。批发价格上涨的蔬菜品种有：油菜（11.1%）、芹菜（7.1%）、菠菜（5%）、菜花（8.6%）、土豆（6.1%）、生姜（2.9%）、莲藕（15.6%）、莴笋（9.5%）、黄瓜（25%）、苦瓜（8%）、大葱（5.9%）；批发价格下降的蔬菜品种有：生菜（-4%）、圆白菜（-20.7%）、西兰花（-7.1%）、胡萝卜（-4.2%）、山药（-5%）、冬瓜（-5.9%）、西葫芦（-12.5%）、南瓜（-20%）、豆角（-20%）、豆芽（-2.5%）、西红柿（-20%）、茄子（-6.9%）、辣椒（-2.7%）、青椒（-5.4%）、洋葱（-5.6%）、蒜头（-13.5%）。批发价格持平的蔬菜品种有：大白菜、白萝卜、韭菜。
水果：水果批发均价6.83元/公斤，环比持平。其中：苹果平均批发价格7元/公斤，环比持平；香蕉平均批发价格6.5元/公斤，环比持平；葡萄平均批发价格11元/公斤，环比持平；柑橘平均批发价格5.5元/公斤，环比持平；梨平均批发价格5元/公斤，环比持平；西瓜平均批发价格6元/公斤，环比持平。
食糖：食糖零售价格9.64元/公斤，环比持平。
食盐：食盐零售价格5.67元/公斤，环比持平。
当前，我市大棚蔬菜和时令新鲜蔬菜供应充足，需求量平稳，蔬菜价格稳中有降。预计后期，我市蔬菜价格仍将保持季节性回落态势。
