沁水鹏飞友谊大酒店由山西鹏飞集团和沁和能源有限公司投资兴建。基地面积2.55万平方米，总建筑面积5.56万平方米，建筑高度91.2米，1至4楼为公共区域，5楼为技术转换层，7至21层为客房。是一座集客房、餐饮、会议于一体的沁水首座高档、现代化餐饮会议旅游型酒店。
酒店有 214间客房，共计316个床位。房型设有国宾套房、行政套房、行政大床房、豪华亲子房、无障碍大床房、无障碍双床房、商务大床房、商务双床房、商务双拼房。提供送餐服务、叫醒服务、夜床服务，房间设有落地窗，液晶电视机，咖啡茶饮，智能客控窗帘，熨衣设备，保险箱，电子秤，冰箱，干湿分离卫生间，化妆放大镜，无线wifi。
西餐厅位于酒店一楼，占地面积590平方米，可容纳170人。提供早、中、晚中西自助餐，餐品有精美凉菜、热菜、水果、热饮、甜点、煎档、自助小火锅（晚餐）。美味时尚，休闲养生，宁静优雅的用餐环境，是家庭聚餐，商务接待，团队聚餐的首选之地。
中餐厅位于酒店二楼和三楼，开放大小包间共11个，以及零点用餐。包房内布置温馨典雅，高档奢华，设计独具匠心，精雕玉器，浑然天成。传统晋菜与川湘菜相结合，每份菜品都独具特色，回味无穷，从传统美食到高档国宴应有尽有。
宴会厅共计大小会议室13个，会议室具备专业的音响扩声系统、先进的多媒体显示系统、丰富的舞台灯光照明系统以及智能化的集中控制系统，为召开婚庆活动、公司聚餐、大型集会、各类会议、学术报告、观看电影、举办中小型文艺演出等活动提供卓越的音质效果、清晰的画面显示以及简单便捷的集中控制。配有LED大屏，投影仪，多功能舞台灯光，整体简洁的装修，自然地搭配，加以淡淡的中式韵味，地面采用高档地毯，简单确不失韵味。
大堂吧位于酒店一楼，占地290平方米，可容纳64人。现售卖沁水当地土特产及烟酒百货。千年古县，如画沁水，纯天然的圣康蜂蜜，绿色优质的黄小米，营养美味的七须黄花菜，香醇浓酸的谷柿醋，及天地精华于一体的地皮菜等等。还有烟酒百货，随时随地为顾客提供超值、休闲、便利的商品和服务。
