为进一步构建“厉行节约、反对餐饮浪费”的良好社会风尚，倡导文明、健康的饮食文化，保障粮食安全，有效防止和减少餐饮浪费行为，近日，市商务局组织全市40余家重点餐饮企业开展了《中华人民共和国反食品浪费法》（以下简称《反食品浪费法》）宣讲活动。
市商务局开展《反食品浪费法》宣讲活动
活动中，市商务局相关人员对《反食品浪费法》的相关条款进行了解读，并向参会企业发出倡议：一是认真贯彻落实《反食品浪费法》和省、市关于预防和制止餐饮浪费的规定，不断增强自律意识，把“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的节约理念贯穿到加工、经营、管理等各个环节。二是餐饮企业要积极推广“半份、半价”“小份、适价”服务方式，引导顾客吃多少、点多少，并提供环保打包服务。三是要加大宣传力度，在店堂的醒目位置张贴悬挂反对铺张浪费、倡导节俭用餐的相关提示牌和标语，营造良好氛围。
大家纷纷表示，一定要认真贯彻《反食品浪费法》相关规定，采取切实可行的措施，提醒客人合理点餐、文明用餐、剩菜打包，把拒绝餐饮浪费落实在实际行动上，为积极营造厉行节约反对浪费的社会环境，为深入推进文明城市创建作出新的贡献。
